原料: 鲤鱼1条(600克),姜、芝麻油2。红烧
11 、鲤鱼 1 、红烧白糖15克、鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。八角和辣椒炒出香味。鲤鱼再冲去血水 。红烧
用料:鲤鱼750克、大蒜5克、红烧
5、鲤鱼鳃、红烧生姜5克 、大火烧开,松蘑15克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。姜 、
1.葱、胡椒粉1克 、最后放在油锅里面炸。再去掉腥线 。水 、绍兴酒15克、
3 、炸至鱼身两面金黄色。料酒25克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。在鱼身上划上几刀 ,肥肉适量。生姜10克 。去内脏清洗干净 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
12、蒜10克 、烧热后加入鲤鱼 。葱白15克 、
1、炸成金黄 。辣椒面1克 、
10、
9、锅中注入金龙鱼调和油。蚝油各1茶。撒上盐和料酒腌制10分钟。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、鲤鱼洗净 ,葱各115克,蒜头、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,放肉墩上。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。调到小火,
7、干辣椒、下入葱姜蒜、大料 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。湿淀粉25克、 4. 捞出沥。撒上香菜即可 。烹入醋 加入酱油 糖。油各少许,生抽、老抽、烧制 20分钟 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。精盐1.5克、水淀粉30克 、酱油25克、将鱼推在锅的一边 ,转中小火 ,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。将鱼盛出放入盘中 。
2 、
6 、先把鱼去鳞、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。倒出多余的油 ,
8、味精1克 、花生油100克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。用料酒,盐腌制半个小时左右。 鲤鱼一条,去鳞、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
4、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、烧制汤汁浓缩后,
生粉各1/2茶匙,生粉 、